Na última sexta-feira a Secretaria de Assistência Social (Semas) encerrou a sétima turma do Curso de Panificação, Confeitaria e Salgados. Foram duas semanas de capacitação onde 15 pessoas participaram e estão aptos a fazerem pães, bolos, doces e salgados tudo através das dicas adquiridas durante o curso.
Segundo a secretária, Lourdes Fernandes, este curso tem despertado em muitas pessoas o interesse de comercializar produtos transformando este aprendizado numa renda extra. A qualificação proporciona o conhecimento necessário para produção em casa e industrial. “Para nós é muito gratificante poder proporcionar conhecimento para as pessoas poderem mudar de vida”.
De acordo com o prefeito, José Pereira Filho, a culinária é uma arte e nada melhor do que oferecer para as pessoas um alimento feito pelas próprias mãos. “Este curso é uma forma de despertar novas habilidades daquelas pessoas que muitas vezes não tiveram oportunidades na vida”.
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