Apresentação
O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) desempenha um papel fundamental na garantia da qualidade da alimentação oferecida nas escolas.
Suas responsabilidades incluem acompanhar e fiscalizar a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), garantindo que os recursos destinados à alimentação escolar sejam utilizados de forma adequada e que as refeições atendam aos critérios nutricionais estabelecidos.
Além disso, o CAE tem o papel de promover a participação da comunidade escolar na definição das diretrizes do programa, contribuindo para a promoção da alimentação saudável e para o desenvolvimento de hábitos alimentares adequados entre os estudantes.